在与老农坐在一起聊天，免不了会聊到种植庄稼的话题上。前几天，与一位老农聊天时就聊到了蔬菜种植的问题，老农说：种植蔬菜讲究可大了，如果不懂得种植蔬菜的学问可是要吃大亏的呢！



对于老农的说法，我表示认同，因为我也听其他老农说起过这些学问，所以，对于种植庄稼需要讲究科学我是非常笃信的。不过，毕竟我种植庄稼的历史比较短，因此，在经验上还是比较欠缺的，在许多种植庄稼的问题上还是需要向老农请教的。

就在与老农聊天的过程中，突然，我想起了一句农谚，这句农谚是这么说的-----“葱韭蒜，莫见面；辣对辣，叶不发”。但是，我对这句农谚所要表述的意思还不是十分理解，于是，便趁与老农聊天的机会向他老人家请教，老农的解释如下：

一、葱韭蒜，莫见面

所谓的“葱韭蒜”是指大葱、韭菜和大蒜；而所谓的“莫见面”是指这几种蔬菜在种植时一定要“调茬”，互相之间都不能连作，否则，就会导致减产。

那么，这几种蔬菜之间为什么不能连作呢？

如果这几种蔬菜之间互相之间进行连作的话，就会出现“连作障碍”的现象，一方面，这些蔬菜上的病原微生物会残留于土壤中，比如根结线虫就有可能在土壤中逐年成倍增加；再比如，根腐病、叶枯病、菌核病也会逐年严重，从而导致连作产量下降；第二方面，这几种蔬菜对土壤中的养分需求几乎是一样的，如果连作，就容易出现缺素性生理病害，从而导致连作蔬菜减产；第三方面，这几种蔬菜之间互相连作就会出现“自毒现象”，从而造成连作蔬菜生长势变差、抗性下降、产量降低；第四方面，这几种蔬菜之间互相连作很容易出现土壤板结现象，从而导致土壤的透气性变差，最后影响连作蔬菜的正常生长。因此，农民朋友经过长期的大量实践，才总结出了这个经验：“葱韭蒜，莫见面”，意思是“互相之间不能连作”。



二、辣对辣，叶不发

所谓的“辣”，也就是指含有辣味元素的葱、姜、蒜、韭这几种蔬菜。而“叶不发”是指这几种蔬菜一旦种植在一起的话会互相影响植株的长势，从而导致茎叶生长的不那么茂盛。

据研究发现：这些辛辣蔬菜的叶片均会散发出一种轻微的辛辣气味，而它们之间所散发出来的气味又是不同的，互相都会产生抑制作用，而这些抑制作用所导致的结果就是互相抑制彼此叶片的生长，最后导致彼此的茎叶生长的都不那么茂盛。因此，农民朋友经过长期的大量实践，才总结出了这个经验：“辣对辣，叶不发”，意思是“这几种蔬菜最好不要种植在一起”。

以上所述就是这句农谚的大概意思。



听过老农的解释，我才算是真正明白了这句农谚所要表述的真正含义。同时，也真切地感受到了农民朋友的智慧是无穷的。因此，要想种好庄稼，还需要不断地向老农学习呢！